つけめん TETSU - 中華そば

何度目かの挑戦で、ようやくいただくことができました。
今回はコチラのお店。

「つけめん TETSU」ランドマークプラザ店
1F飲食店の集まるエリアにありますよ。
近くには先日ご紹介した古奈屋があります。

クイーンズイーストにある一風堂同様、こちらも待ち人が多いイメージです。

平日は、昼の部・夜の部でスープの味が入れ替わるそうです。
今回いただいた豚骨＋魚介の他に鶏＋魚介がありますよ。
そうそう。つけ麺は大盛り無料です！

つけ麺は一般的に太麺のイメージですが、ここTETSUも例外ではありません。
それに比べ、今回いただいた中華そばには、やや細い麺が使われていました。

こだわってますね。

スープは家系のような油まみれではなく、スイスイ飲めてしまいます。
ちょっと粉っぽいのは、魚粉でしょうか。

いずれは鶏＋魚介のスープもいただいてみたいですね。

 

中華そば(普通盛り)
2016.2.29撮影